Mersin Üniversitesi Denizcilik Fakültesi kalite politikamız; denizcilik eğitimine yönelik ulusal ve uluslararası şartlara uygun eğitim-öğretim programları ile öğrencilerimizi mesleğinde bilgili, toplumsal katkı sağlayan, çevreye duyarlı, araştırmacı, sorgulayıcı, liderlik becerilerine sahip, sosyal sorumluluk bilincini taşıyan, analitik düşünen, takım çalışmasına yatkın, sanayi ve akademi  işbirliğini  önemseyen, deniz örf, adet ve geleneklerine sahip nitelikli bireyler olarak yetiştirmektir. Fakültemiz; eğitim-öğretim ve hizmet faaliyetlerini, denizcilik sektörünün ve paydaşlarımızın beklenti ve gereksinimleri doğrultusunda gerçekleştirerek, sektöre yetkin meslek insanları, sektörel elemanlar ve yöneticiler kazandırmayı, araştırma ve geliştirme faaliyetlerini gerçekleştirerek ve sürekli iyileştirerek, yenilikçi eğitim yöntemlerini benimseyerek denizcilik eğitimi ve araştırmalarında öncü olmayı hedeflemektedir.