Youtube Instagram
MERSİN ÜNİVERSİTESİ

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Programı


Publications in International Scientific Journals(last two years)

2022
1. Kılıçhan, R.; Karamustafa, K.; Birdir, K. . INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY HOSPITALITY MANAGEMENT, 2022, 34, 201-230.
10.1108/IJCHM-03-2021-0308

  •   GENERAL
    •   Contact
  • Department Address:
    Mersin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı Başkanlığı Çiftlikköy Kampüsü Yenişehir/Mersin
  • Dept. Secretarial Phone:
    +90 324 3610001 / 3953
    +90 324 3610001
  • Dept. Secretarial Fax:
    +90 324 3610751
  • Dept. Secretarial e-mail: sosyalbilimler@mersin.edu.tr