İletişim Bilgileri

Adres
Mersin Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Çiftlikköy Kampusu 33342 - Mezitli/Mersin
Telefon
0 324 361 00 26-27
Faks
0 324 361 00 96
Dahili
4103

Yemekhane

 

      Merkezi Mutfak ve Yemekhane:

Çiftlikköy Kampusunda 7000 m² Alana sahip 1 adet Merkezi Mutfak ve Yemekhane bulunmaktadır.  13.000 yemek üretimi kapasitesine sahip Mutfakta 20 adet yer ocağı, 10 adet lpg fırın, 9 adet konvansiyonel fırın, 10 adet buhar kazanı, 3 adet döner makinesi,4 adet elektrikli ızgara, 1 adet kızartma makinası, et doğrama, balık işleme, tavuk işleme, ekmek kesme istasyonu ve patiseri bölümü bulunan mutfakta tüm sistemler dökme lpg sistemiyle beslenmektedir.

OHSAS, HACCP, İSO 9001- 2000, TSE Kalite Belgeli mutfakta son sistemlerde alet edevat ile yemek üretim ve dağıtım hizmetleri Gıda Mühendisi denetiminde deneyimli aşçılar ve personel tarafından yürütülmektedir.

Merkezi Yemekhanede 4 adet öğrenci salonu, 2 adet idari personel salonu, 2 adet akademik personel salonu ve 1 adet çalışan personel yemek salonu bulunmaktadır. Yemek Salonları kapasiteleri aşağıda belirtilmektedir.

Merkezi Yemekhane Kapasitesi:

Öğrenci Yemek Salonu                         : 728 Kisi

İdari Personel Yemek Salonu             : 280 Kisi

Akademik Personel Yemek Salonu  : 268 Kisi

Çalışan Personel Yemek Salonu        :  40 Kisi

 Diğer Yemekhaneler:

Çiftlikköy kampusunda yer alan Devlet Konservatuvarı binası içerisinde 66 kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Yenişehir kampusunda 384 kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulunda 84 kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Denizcilik Meslek Yüksekokulunda 100 kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Sağlık Hizmetleri Gülnaz ÖNER Meslek Yüksekokulunda 50  kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulunda 208 kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu, Sağlık Araştırma ve Uygulama Merkezi (Tıp Fakültesi) Hastanesinde 80  kişi kapasiteli 1 adet yemek salonu ile öğrenci ve personelimize hizmet vermektedir.